Jak większość z Was, bez kawy ciężko mi funkcjonować w życiu codziennym - a raczej w życiu wczesno porannym. Jednakże, jak się ostatnio dowiedziałam, dobra kawa z cukrem ( pyszności) wcale zdrowiu nie szkodzi. W mediach niedawno ukazała się informacja, że kawa z cukrem poprawia pamięć i rozszerza zakres uwagi.
Naukowcy hiszpańscy odkryli, że poranna kawa znacznie skuteczniej rozbudza mózg, jeżeli jest spożywana z cukrem. Badania prowadzone na uniwersytecie w Barcelonie wykazały, że kofeina - przyjmowana razem z cukrem - w znacznie większym stopniu stymuluje pracę mózgu, niż gdyby każda z tych substancji była przyjmowana osobno.
Według badaczy, równoczesne spożywanie kawy i cukru dobrze wpływa funkcje mózgowe, jak pamięć i uwaga. A że ja mam ostatnio problemy z pamięcią, to wreszcie znalazłam lekarstwo;)
To nie pierwsza taka hipoteza. Wcześniejsze badania dowodzą również, że wypijanie 3 kubkow kawy dziennie może w znaczącym stopniu zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera, ponieważ kawa uruchamia w mózgu reakcję łańcuchową, zapobiegającą powstawaniu uszkodzeń związanych z chorobą.
To dobra wiadomość dla wszystkich smakoszy kawy. Skoro odszedł już nam dylemat, czy pić kawę, teraz czas zastanowić się czy wybieramy mieloną, rozpuszczalną, białą czy czarną. No i jaka marka nam odpowiada;) Sklepy nie pomagają, bo wybór kaw wszędzie jest duży;)
No właśnie, jak patrzę na niektóre zdjęcia gazetek to pojawił się kolejny dylemat : co słodkiego dodać do kawy;)
Już kończę dywagacje, bo obciążam swój mózg;)
